Кальций глюконат Cas: 299-28-5
| Каталог номери | XD91987 |
| Продукт аты | Кальций глюконаты |
| CAS | 299-28-5 |
| Молекулярдык формулаla | C12H22CaO14 |
| Молекулярдык Салмак | 430.37 |
| Сактоо чоо-жайы | Ambient |
| Гармонизацияланган тарифтик кодекс | 29181600 |
Өнүмдүн сыпаттамасы
| Көрүнүш | Ак кристаллдык порошок |
| Ассаy | 99% мин |
| Эрүү чекити | 195°C |
| альфа | 10,2 º (c=1, H2O 22 ºC) |
| эригичтиги | сууда аз эрийт, кайнак сууда эркин эрийт. |
| PH | pH;6,0~8,0 |
| Сууда эригичтиги | 3,3 г/100 мл |
| Гидролитикалык сезгичтик | 0: туруктуу суу эритмелерин пайда кылат |
| Туруктуулук: | Туруктуу.Күчтүү кычкылдандыргыч заттар менен шайкеш келбейт. |
Натрий альгинат гелдери үчүн кальций иондорунун булагы катары, ошондой эле нан азыктарында, пудингтерде жана сүт азыктарынын аналогдорунда кальцийди бекемдөөчү катары колдонулат. Itсүт жана тез даярдалуучу пудинг порошокторунда уютуу жардамчысы жана кээ бир жасалма таттуулардын ачуу даамын жашыруучу каражат катары иштейт.
Жабуу
