Нисин Кас: 1414-45-5
| Каталог номери | XD92303 |
| Продукт аты | Нисин |
| CAS | 1414-45-5 |
| Молекулярдык формулаla | C143H230N42O37S7 |
| Молекулярдык Салмак | 3354.07 |
| Сактоо чоо-жайы | 2…8°C |
| Гармонизацияланган тарифтик кодекс | 29419000 |
Өнүмдүн сыпаттамасы
| Көрүнүш | Ак порошок |
| Ассаy | 99% мин |
| коргошун | ≤1,0 мг/кг |
| Жалпы плиталардын саны | ≤10 (CFU/г) |
| Сальмонелла | Терс |
| Кургатуудагы жоготуу | <3% |
| Escherichia coli | ≤3,9 MPN/г |
| Колиформалар | ≤3,0 MPN/г |
| Натрий хлориди | <50% |
Нисин тамак-аш консервант катары колдонулат.Стрептококк, коопсуздук абдан жогору.Лактикалык стрептококк, бирок коррозияга каршы системанын башка консерванттары менен тамак-ашты микробдордун бузулушунан натыйжалуу коргой алат, азыр эт азыктарында, сүт азыктарында ж.б.
Жабуу
